Saveti.rs
  • Zdravlje
    • Sve
    • Alternativna medicina
    • Kućnih ljubimaca
    • Rekreacija
    • Zdrava hrana
    • Zdravo telo
    Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

    Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

    Osoba drži različite suplemente na dlanovima

    Koliko su esencijalni vitamini zapravo bitni?

    Kako izgraditi skladan brak? Stručni saveti za međuljudske odnose!

    Kako izgraditi skladan brak? Stručni saveti za međuljudske odnose!

    Prevaziđite anksioznost i osetite se slobodno

    Prevaziđite anksioznost i osetite se slobodno

    Kako treba da izgleda idealna nega lica

    Kako treba da izgleda idealna nega lica

    31. nedelja trudnoće

    Posebnost sedmog meseca u trudnoći

    Pastile za promuklost

    Reagujte pametno i naučite kako da tretirate bolove u grlu

    erektilna disfunkcija

    Bitka muškarca u 21. veku: Kako pobediti nevidljive neprijatelje?

    Lečenje neplodnosti

    5 proverenih načina za lečenje neplodnosti

    Zakoračite u budućnost mentalnog zdravlja

    Zakoračite u budućnost mentalnog zdravlja

    Mladeži na telu

    Mladež, fleka ili beleg: Kako napraviti razliku kada su promene na koži u pitanju

    Kompozitne fasete

    Kompozitne fasete: Put do holivudskog osmeha bez mnogo ulaganja

  • Kuhinja
    • Sve
    • Slano
    • Slatko
    • Tajne kuhinje
    Najbolji kućni espresso aparati za mali, srednji i veći budžet

    Najbolji kućni espresso aparati za mali, srednji i veći budžet

    O čemu treba razmišljati kada kupujete kadu za vaše kupatilo

    O čemu treba razmišljati kada kupujete kadu za vaše kupatilo

    Slana krepa

    Najbolje krepe i palačinke u Beogradu – Posetite Haris Crepe

    Kako se pravi cappuccino bez aparata za kafu? Kada ga jednom probate, spremaćete ga stalno

    Kako se pravi cappuccino bez aparata za kafu? Kada ga jednom probate, spremaćete ga stalno

    Dečije torte

    Dečije torte i rođendanske torte – umetnost koja oduševljava i ostavlja bez daha sve generacije ljudi

    Prijatelji vino čaše i sto

    Kako organizovati večeru za veći broj ljudi

    Roštilj vatra meso

    Šta su usisivači za pepeo i kako se koriste?

    Puter od kikirikija

    Kako da sami napravite kikiriki puter kod kuće?

    Bosch uredjaji

    Godišnjica rada prodavnice koju kupci obožavaju sa dobrim razlogom

    Trending Tags

    • Putovanja
    • Kuća Enterijer
    • Lepota
    • Moda
    • Posao
    • Auto
    • IT
    • Zanimljivo
    Nema rezultata
    Pregledaj sve rezultate
    • Zdravlje
      • Sve
      • Alternativna medicina
      • Kućnih ljubimaca
      • Rekreacija
      • Zdrava hrana
      • Zdravo telo
      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      Osoba drži različite suplemente na dlanovima

      Koliko su esencijalni vitamini zapravo bitni?

      Kako izgraditi skladan brak? Stručni saveti za međuljudske odnose!

      Kako izgraditi skladan brak? Stručni saveti za međuljudske odnose!

      Prevaziđite anksioznost i osetite se slobodno

      Prevaziđite anksioznost i osetite se slobodno

      Kako treba da izgleda idealna nega lica

      Kako treba da izgleda idealna nega lica

      31. nedelja trudnoće

      Posebnost sedmog meseca u trudnoći

      Pastile za promuklost

      Reagujte pametno i naučite kako da tretirate bolove u grlu

      erektilna disfunkcija

      Bitka muškarca u 21. veku: Kako pobediti nevidljive neprijatelje?

      Lečenje neplodnosti

      5 proverenih načina za lečenje neplodnosti

      Zakoračite u budućnost mentalnog zdravlja

      Zakoračite u budućnost mentalnog zdravlja

      Mladeži na telu

      Mladež, fleka ili beleg: Kako napraviti razliku kada su promene na koži u pitanju

      Kompozitne fasete

      Kompozitne fasete: Put do holivudskog osmeha bez mnogo ulaganja

    • Kuhinja
      • Sve
      • Slano
      • Slatko
      • Tajne kuhinje
      Najbolji kućni espresso aparati za mali, srednji i veći budžet

      Najbolji kućni espresso aparati za mali, srednji i veći budžet

      O čemu treba razmišljati kada kupujete kadu za vaše kupatilo

      O čemu treba razmišljati kada kupujete kadu za vaše kupatilo

      Slana krepa

      Najbolje krepe i palačinke u Beogradu – Posetite Haris Crepe

      Kako se pravi cappuccino bez aparata za kafu? Kada ga jednom probate, spremaćete ga stalno

      Kako se pravi cappuccino bez aparata za kafu? Kada ga jednom probate, spremaćete ga stalno

      Dečije torte

      Dečije torte i rođendanske torte – umetnost koja oduševljava i ostavlja bez daha sve generacije ljudi

      Prijatelji vino čaše i sto

      Kako organizovati večeru za veći broj ljudi

      Roštilj vatra meso

      Šta su usisivači za pepeo i kako se koriste?

      Puter od kikirikija

      Kako da sami napravite kikiriki puter kod kuće?

      Bosch uredjaji

      Godišnjica rada prodavnice koju kupci obožavaju sa dobrim razlogom

      Trending Tags

      • Putovanja
      • Kuća Enterijer
      • Lepota
      • Moda
      • Posao
      • Auto
      • IT
      • Zanimljivo
      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      Saveti.rs
      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      Početna Zanimljivo

      Kafa čarobni napitak iz ugla jednog kafedžije

      Saša Rebić od Saša Rebić
      03.06.2020
      u Zanimljivo
      0
      Dvoje piju kafu ljubav
      532
      Pregleda
      Podeli na Facebook-uPodeli na Twitter-u

      Kafe terapija… je terapijska tehnika koja otvara dušu, opušta tijelo i budi nadu kako je fino voljeti ljude i biti voljen i poštovan.

      Kafedžija sa Vratnika

      Kafedžija je od malih nogu. Od maksumluka. Vijek je uz kahvu ili kafu. Ali, nije on obični kafedžija.

      Sa svakim ispijenim fildžanom ili šoljicom kafe pokušavao je da u tom čarobnom napitku otkrije njegovu moć, koja je bila vidljiva i opipljiva na licima, u emocijama i ponašanju kafedžija. Zamisliti ga bez fildžana u ruci je isto, kao pričati o nekom brendu, a ne navesti mu zaštitini znak.

      Kafa je, kako kaže arapska poslovica, crna kao pakao, jaka kao smrt i slatka kao ljubav. Postoji više vrsta kafe: turska kafa, filter kafa, espreso, instant kafa, nes kafa, irska kafa, kapučino, dva u jedan, tri u jedan itd. U kafi je otkriveno oko 800 aromatskih jedinjenja od kojih su neki najjači antioksidansi.

      Ništa od ovoga On nije znao i niti mu je predstavljalo motiv za kafenisanjem. Ali u svojoj glavi se stalno pitao: Šta nam to „radi“ kofein i još mnoštvo supstanci u moždanim hemisferama. On, na primjer, ne može zamisliti život bez kafe!

      Bolje je što je tako i akobogda neka tako i ostane. Njemu su zakon bili: kafa – razbuđuša, prva jutarnja kafa uz koju je u ranim jutarnjim satima udisao miris lipa sa Vilsonovog šetališta i liječio iscrpljenost poslije neprospavane noći ili pijanke; sačekuša – dok je čekao dragu u obližnjem

      Slatkom ćošetu i uživao u akrobacijama baščaršijskih golubova;

      „Postoje tri nepodnošljive stvari u životu – hladna kafa, mlak šampanjac i previše uzbuđene žene.“

      Orson Vels

      Više tipova kafe

      Štreberuša – pio je kad je usvajao prva znanja i vještine svoje struke i nauke, najčešće u famoznom “Staklu” kod Vijećnice;

      Mahaluša – pio je kad je osluškivao glasine iz života čaršije koji su svojim pulsiranjem popunjavale prazninu čaršijske klime kada se ništa nije dešavalo u šeheru;

      Razgovoruša – pio je kad se ljudski duh u društvu jarana opusti kao pacijent na Frojdovom kauču, bez brige da će ga neko provaliti, jer se tu ništa neda maskirati, sakriti i izmaći kontroli;

      Sikteruša – se pila kada bi došlo vrijeme da je red da se kafenisanje prekine, ali je znao da se najukusnija kafa srče na Vratniku u Mušinoj kafani.

      Gde se nekad kafenisalo

      Kafana je bila u tipičnoj bosanskoj kući, pokrivenoj šindrom od cijepane jelove i hrastove daske. Zidovi su joj bili od kamena sedre i krečnjaka, kao i zidine vratničkih kula i bedema. Od namještaja je imala štokrle, mindere prekrivene dekorativnim ponjavama, četvrtaste dušeke napunjene vunom, na prozorima mušebake, stare drvene rešetke i demire od ručno kovanog gvožđa, čuvare kafanske intime.

      Pored samog ulaza, vijuga i stidljivo žubori, između glatkih bijelih kamenih oblutaka, rukavac rijeke Mošćanice, koga je bosanski sandžak-beg, Skender–beg, prije oko pet vijekova, zbog nedodirnute čistoće vode, sproveo preko Vratnika, za potrebe snabdijevanja vodom stanovnika ovog dijela grada.

      Kafa je magično piće! Zamislite koliko je samo ljudi došlo na svet zbog rečenice: ,,Ajmo na kafu“.

      Nepoznat autor

      Pesme uz ispijanje kafe

      Sa starog radija tiho su se emitovali smirujući tonovi Šerbine harmonike, baršunasti glas Safeta Isovića i strofe vratničke himne:“Vratnik pjeva, nikad ne tuguje“. Od „aparature“ za mljevenje kafe, tu je bilo nekoliko dibeka, kamenih posuda u kojima se gvozdenom ćuskijom tucala kafa kao u turskom vaktu. Od ostalog pribora i posluženja tu su bakrene džezvice ukrašene ornamentima i gravurama, fildžani, šećer u kockama, rahat lokumi sa čačkalicama i čaše vode iz nekog od okolnih vrela sa sarajevskih brda.

      Za one koji su u toplim sarajevskim večerima željeli da utole žeđ prihvatali su se ukiseljenih smrekovih boba iz golemih staklenih tegli čija se receptura očuvala od davnih vremena. Naravno, uz kafu se servirao pogled na šeher, gdje je u oči upadala brojanica od mostova koji su duša, srce i kičma Sarajeva grada. Piješ kafu i seiriš Sarajevo.

      Omamljujuća aroma kafe je kreirala atmosferu prijatnog kafanskog ambijenta i uvlačila se u vlažne zidine vratničkih kula i u duše ljudi dobre volje, sarajevske raje, hamala, sarajevskih jalijaša, studentarije sa Bjelava, sarajevske gospode i svjetskih putnika namjernika. Bez obzira da li je kafana bila „puna k’o šibica“ ili poluprazna k’o kuća bez zidova, nije nedostajalo čaršijskih dogodovština i vedrine ljudskih razgovora.

      Neki su tiho zborili, neki su se domunđavali, neki su razglabavali priče u nastavcima, neki su tiho čavrljali, a bilo je i onih koji se rastelale u nedogled i tek na strogo i diskretno klimanje glave gazde Hajrudina, zaćute i nastave komunicirati šaretom ili dumati u sebi. Neki, kojima je do svježih habera iz dunjaluka, uz srkanje kafe, prelistavali su i čituckali novine, mudrovali, ćutali i seirili do podne.

      Kafenisanje

      Niko nikom nije nikad zasmetao. Nije trebalo tu ništa više dodavati, ćeif je bio kompletan. Kafenisanje ih je, jedne drugima, zbližavalo, što se vidjelo po tome, što su, za svaku ljudsku muku, imali zajedničku mantru:“Nema problema!“

      Dokle god, u trošnoj ćerpičari, mjesečinom obasjanom, svježe okrečenoj „živim“ krečom, na Vratniku, kroz forange na prozoru treperi žućkasta svjetlost stare petrolejske lampe, u fijakeru pucketa „nahajcana“ vatrica od suvog granja, po grubo izmalterisanim zidovima, titraju sjenke grana stare trešnje, a miris taze propržene kafe iz šiša se, kroz uski prozorčić obrastao mahovinom, širi avlijom, to su pouzdani znaci, da,

      On nepopravljivi optimista, savijen na sećiji prelistava, isčitava i proučava požutjele spise i legende o kafi. Bori se sa čudotvornom formulom kafenog mirisa, ukusa i zanosa. Veliki je posao pred ovim vratničkim kafedžijom ali i zanesenjakom. Valja otkriti tajnu omamljivanja kafe doljevuše, srkletluše, ječmenuše, potrkuše, dibekuše, drijemuše, merakuše, rastjeruše, sehur kahve itd.

      Niko nije otkrio čaroliju kafe

      Do današnjih dana, niko, nije otkrio čaroliju kafe, a put je započet u davna vremena, sredinom 15. vijeka. Ko zna dokle će njegove misli dogurati. Zarekao se da će ići do kraja. Neka ga. Neka živi i traga u tom svijetu svoje pragmatične opsesije kafom. Ko zna?

      Možda se njemu baš posreći, pa otkrije tu tajnu slagalicu ovog svjetskog napitka. Mada, realno, ima On da ispije fildžane i fildžane? Ali neka. Neka kafeniše i traga. Tako će lakše prebroditi sve životne muke i nedaće. Ne kvarimo mu ćeif. Polako. „Nema problema!

      Tagovi: čarolija kafegde se nekad kafenisaloispijanje kafeistorija kafekafakafenisanjepesme uz kafu
      Predhodni članak

      10 Mogućih razloga zašto ne možete da zatrudnite

      Sledeći članak

      Modni detalji za leto koje svaki muškarac mora da ima

      Sledeći članak
      Čovek gleda kroz prozor

      Modni detalji za leto koje svaki muškarac mora da ima

      Ostavite komentar Cancel reply

      Vaša emall adresa se neće prikazati drugima. Obavezna polja su obeležena sa *

      Najnoviji saveti

      Radijator devojka

      Top 3 načina za grejanje vašeg doma

      25.09.2023
      Vikendica šuma svetlo

      Saveti za izgradnju vikendice

      25.09.2023
      zenske jakne

      Transformišite svoj stil i identitet osvezenjem jesenje garderobe

      22.09.2023
      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      21.09.2023
      Osoba drži različite suplemente na dlanovima

      Koliko su esencijalni vitamini zapravo bitni?

      21.09.2023

      Izdvajamo

      • U trendu
      • Komentari
      • Najnovije
      Solubitrat caj

      Solubitrat čaj – kako se rešiti infekcije urinarnog trakta prirodnim putem

      22.02.2018
      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      16.12.2020
      Na Drini Ćuprija prepricano

      Na Drini Ćuprija Prepričano Ivo Andrić analiza dela

      16.08.2022
      magnezijum hlorid

      LEČENJE POMOĆU MAGNEZIJUM HLORIDA

      23.03.2020
      Pi kriptovaluta

      Da li je Pi Kriptovaluta novi Bitcoin u budućnosti

      15.08.2023
      Solubitrat caj

      Solubitrat čaj – kako se rešiti infekcije urinarnog trakta prirodnim putem

      21
      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      18
      Kako instalirati WINDOWS 7 ili reinstalirati WINDOWS 7

      Kako instalirati WINDOWS 7 ili reinstalirati WINDOWS 7

      14
      magnezijum hlorid

      LEČENJE POMOĆU MAGNEZIJUM HLORIDA

      13
      PARADOKS – Istinski najbolji savet do sad…

      PARADOKS – Istinski najbolji savet do sad…

      4
      Radijator devojka

      Top 3 načina za grejanje vašeg doma

      25.09.2023
      Vikendica šuma svetlo

      Saveti za izgradnju vikendice

      25.09.2023
      zenske jakne

      Transformišite svoj stil i identitet osvezenjem jesenje garderobe

      22.09.2023
      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      Glavni razlozi za opadanje i gubitak kose

      21.09.2023
      Osoba drži različite suplemente na dlanovima

      Koliko su esencijalni vitamini zapravo bitni?

      21.09.2023

      Zapratite nas

      Saveti.rs

      Ovde možete pročitati savete iz sledećih oblasti – zdravlje, auto, IT, posao, putovanja. Takođe možete naći i zanimljive recepte i poneko zrnce mudrosti.

      Pratite nas

      Saveti po kategorijama

      • Alternativna medicina (49)
      • Auto (42)
      • IT (47)
      • Knjige (4)
      • Kriptovalute (1)
      • Kuća Enterijer (101)
      • Kućnih ljubimaca (4)
      • Kuhinja (20)
      • Lepota (100)
      • Misli (47)
      • Moda (26)
      • Nekretnine (22)
      • Ostalo (137)
      • Posao (91)
      • Putovanja (62)
      • Rekreacija (15)
      • Slano (31)
      • Slatko (18)
      • Tajne kuhinje (19)
      • Uncategorized (14)
      • Zanimljivo (81)
      • Zdrava hrana (29)
      • Zdravlje (127)
      • Zdravo telo (30)

      Najnoviji saveti

      Radijator devojka

      Top 3 načina za grejanje vašeg doma

      25.09.2023
      Vikendica šuma svetlo

      Saveti za izgradnju vikendice

      25.09.2023
      zenske jakne

      Transformišite svoj stil i identitet osvezenjem jesenje garderobe

      22.09.2023
      • O nama
      • Kontakt
      • Objavite savet

      © 2023 SEO agencija by Net Vision

      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      • Zdravlje
      • Kuhinja
      • Putovanja
      • Kuća Enterijer
      • Lepota
      • Moda
      • Posao
      • Auto
      • IT
      • Zanimljivo

      © 2023 SEO agencija by Net Vision