February 8, 2023
Saveti.rs
Nema rezultata
Pregledaj sve rezultate
  • Zdravlje
    • Sve
    • Alternativna medicina
    • Kućnih ljubimaca
    • Rekreacija
    • Zdrava hrana
    • Zdravo telo

    Spermogram – saznaj zašto je bitan i šta predstavlja

    Ultrazvuk u trudnoći

    Planirajte ultrazvuk u trudnoći

    Med i kopriva

    Kako odabrati prirodan med

    Najbolje vežbe za početnike u teretani

    izbeljeni-zubi

    Napravite prvi korak ka lepšem osmehu

    Uši slušanje sluh

    Kako da prepoznate simptome oštećenja sluha?

    Kalendar ovulacije – kako da prepoznate faze menstrualnog ciklusa i plodne dane

    Obezbedite osećaj prirodnih zuba ugradnjom implanta

    Simptomi za neurologa – kada je vreme za pregled?

    Uzorci krvi

    Holesterol – Kako sprečiti povećanje i izbeći brojna oboljenja

    Devojka meditira

    Zašto je važno da budemo mentalno jaki i kako možemo uticati na to

    Prehladjena devojka

    Kako se izboriti sa upornim kašljem kod dece?

  • Kuhinja
    • Sve
    • Slano
    • Slatko
    • Tajne kuhinje
    Slana krepa

    Najbolje krepe i palačinke u Beogradu – Posetite Haris Crepe

    Dečije torte

    Dečije torte i rođendanske torte – umetnost koja oduševljava i ostavlja bez daha sve generacije ljudi

    Prijatelji vino čaše i sto

    Kako organizovati večeru za veći broj ljudi

    Roštilj vatra meso

    Šta su usisivači za pepeo i kako se koriste?

    Puter od kikirikija

    Kako da sami napravite kikiriki puter kod kuće?

    Bosch uredjaji

    Godišnjica rada prodavnice koju kupci obožavaju sa dobrim razlogom

    Najbolje pizerije u Beogradu

    Top 5 picerija omiljenih među Beograđanima

    Hidrogen uklanja kamenac

    Hidrogen u službi higijene doma: 5 načina da pomoću njega kuća zablista

    Trending Tags

    • Putovanja
    • Kuća Enterijer
    • Lepota
    • Moda
    • Posao
    • Auto
    • IT
    • Zanimljivo
    • Zdravlje
      • Sve
      • Alternativna medicina
      • Kućnih ljubimaca
      • Rekreacija
      • Zdrava hrana
      • Zdravo telo

      Spermogram – saznaj zašto je bitan i šta predstavlja

      Ultrazvuk u trudnoći

      Planirajte ultrazvuk u trudnoći

      Med i kopriva

      Kako odabrati prirodan med

      Najbolje vežbe za početnike u teretani

      izbeljeni-zubi

      Napravite prvi korak ka lepšem osmehu

      Uši slušanje sluh

      Kako da prepoznate simptome oštećenja sluha?

      Kalendar ovulacije – kako da prepoznate faze menstrualnog ciklusa i plodne dane

      Obezbedite osećaj prirodnih zuba ugradnjom implanta

      Simptomi za neurologa – kada je vreme za pregled?

      Uzorci krvi

      Holesterol – Kako sprečiti povećanje i izbeći brojna oboljenja

      Devojka meditira

      Zašto je važno da budemo mentalno jaki i kako možemo uticati na to

      Prehladjena devojka

      Kako se izboriti sa upornim kašljem kod dece?

    • Kuhinja
      • Sve
      • Slano
      • Slatko
      • Tajne kuhinje
      Slana krepa

      Najbolje krepe i palačinke u Beogradu – Posetite Haris Crepe

      Dečije torte

      Dečije torte i rođendanske torte – umetnost koja oduševljava i ostavlja bez daha sve generacije ljudi

      Prijatelji vino čaše i sto

      Kako organizovati večeru za veći broj ljudi

      Roštilj vatra meso

      Šta su usisivači za pepeo i kako se koriste?

      Puter od kikirikija

      Kako da sami napravite kikiriki puter kod kuće?

      Bosch uredjaji

      Godišnjica rada prodavnice koju kupci obožavaju sa dobrim razlogom

      Najbolje pizerije u Beogradu

      Top 5 picerija omiljenih među Beograđanima

      Hidrogen uklanja kamenac

      Hidrogen u službi higijene doma: 5 načina da pomoću njega kuća zablista

      Trending Tags

      • Putovanja
      • Kuća Enterijer
      • Lepota
      • Moda
      • Posao
      • Auto
      • IT
      • Zanimljivo
      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      Saveti.rs
      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      Početna Kuhinja Tajne kuhinje

      JOGURT – PRIJATELJ LJUDSKOG ORGANIZMA

      29.02.2016
      1
      112
      Pregleda
      Podeli na Facebook-uPodeli na Twitter-u

      Jogurt, mlečni napitak nastao pre više od 4.000 godina, danas je zastupljen na tržištu u različitim varijantama, tako da može zadovoljiti ukuse svih konzumenata. U trgovinama postoji bogata ponuda jogurta mnogobrojnih proizvođača, različite gustine i sa različitim procentima mlečne masti, u malim i velikim tetrapak i plastičnim pakovanjima (od 150 ml u čaši, pa sve do plastičnih boca od 2 l). Sadržaj mlečne masti može biti različit, uglavnom od 0 do 3,2%, a postoje i specijalne vrste jogurta (npr. grčki jogurt) koje su masnije (do 10% mlečne masti). Jogurt se najčešće proizvodi od kravljeg mleka, ali može biti i od ovčijeg, bivoljeg, kozijeg ili mešanog mleka. Ovaj mlečni napitak kod nas je veoma popularan. Osim jedinstvenog ukusa karakterističan je i po svojoj hranljivosti i blagotvornom delovanju na organizam.

      Konzumiranje jogurta i sličnih kiselo-mlečnih napitaka obezbeđuje organizmu mnoštvo korisnih sastojaka, čiji je odnost takav da omogućava najefikasniju resorpciju kalcijuma i fosfora. Pravilnom iskoršćavanju ovih minerala najviše doprinosi mlečna kiselina, koja čini oko 0,7% ukupnog sadržaja u jogurtu.

      Dve veće čaše, odnosno pola litra jogurta obezbeđuju ljudskom organizmu potrebnu dnevnu količinu kalcijuma i fosfora. Pored toga, mlečne masti doprinose dobroj resorpciji vitamina A,D,E i K, a sadrži i vitamine B2, B6, B12 i C. Jogurt pomaže u održavanju ravnoteže crevne mikroflore i normalnom radu organa za varenje.

      Da bi jogurt imao dobar kvalitet neophodno je da mleko bude mikrobiološki ispravno, da ne sadrži antibiotike i pesticide. Ne sme da se razblažuje vodom, jer se tako umanjuje količina proteina, minerala, vitamina i mlečne masti. Nakon pasterizacije i hlađenja, mleku se dodaje mlečna kiselina, tačnije dve njene bakterije – laktobakcilus bulgarikus i streptokokus termofilus. Uz pomoć njih dolazi do procesa fermentacije koja laktozu, odnosno mlečni šećer delimično pretvara u mlečnu kiselinu.

      Od jogurta se proizvode razni probiotski napci koji sadrže tzv. probiotske kulture. U procesu proizvodnje se koristi inulin, koji štiti probiotske bakterije sa ciljem da one bezbedno prođu kroz ljudske organe i stignu do debelog creva gde se razmnožavaju. Ove bakterije uništavaju štetne patogene mikrobe u organizmu i tako štite naše zdravlje. Probiotski mlečni napici najčešće sadrže bifidobakterijum longum, bakteriju koju su iz crevne mikroflore novorođenčeta izolovali japanski naučnici, koji su i dokazali njeno pozitivno delovanje u zaštiti lokalnog i opšteg imuniteta. Jogurtu se dodaju i bakterije laktobacilus acidofilus i bifidobakterijum bifidum, klinički ispitane probiotske kulture koje pomažu u varenju hrane, regulišu stolicu i obnavljaju crevnu mikrofloru. Najbolji učinak imaju specijalne vrste jogurta koje sadrže kombinaciju ovih probiotskih bakterija, jer je njihovo zajedničko delovanje najefikasnije.

      Neke vrste jogurta, koje se obogaćuju funkcionalnim dodacima (vitaminima, omega-3 masnim kiselinama, L-karnitinom, koenzimom Q10 i fitosterolima) blagotvorne su kod regulisanja holestelora u krvi. Koenzim Q10 i L-karnitin efikasno transportuju masne kiseline u mišićne ćelije u kojima one sagorevaju i pretvaraju se u energiju. Proizvođači kupcima nude i jogurte bez mlečne masti sa dodatkom L-karnitina i koenzima Q10, koji uz pravilnu ishranu i redovno vežbanje mogu da doprinesu mršavljenju.

      U svakodnevnom životu ravnotežu crevne flore često narušavaju razni faktori, poput mikroba, stresa, napravilne ishrane, povišene telesne temperature, upotrebe antibiotika i drugih lekova. Tada dolazi i do slabljenja lokalnog imuniteta i pojave stomačnih tegoba i dijareje. Jačanju opšteg i lokalnog imuniteta i ponovnom uspostavljnju ravnoteže u crevnoj mikroflori značajno mogu doprineti sve bakterije mlečne kiseline, a najefikasnije među njima su bakterije laktobacilusa koje su obavezan sastojak svakog jogurta.

      Probiotski napici i jogurt pomažu očuvanju opšteg zdravlja i pomažu u ublažavanju brojnih zdravstvenih tegoba: proliva, zatvora, hroničnih infekcija disajnih puteva, alergija, reumatskih oboljenja, infekcija urinarnog trakta. Oboleli od dijabetesa i drugih hroničnih bolesti, a pre svih oni sa oboljenjima organa za varenje i debelog creva, o količini i vrsti probiotskog napitka trebaju potražiti savet od svog lekara.

      Jogurt je odličan i za konzumiranje u kombinaciji sa raznim vrstama voća. Voćni jogurti se naročito preporučuju deci, jer su idealna poslastica umesto slatkiša, a neuporedivo su zdraviji. Konzumiranje jogurta sa pšeničnim klicama i svim drugim žitaricama koje se koriste u ljudskoj ishrani takođe je veoma korisno, kao bogat izvor biljnih vlakana, celuloze, ugljenih hidrata, vitamina i minerala.

       

      Autor: Vladimir Čiplić – Ostali recepti na ovom linku.

      Tagovi: jogurtnapitak
      PodeliTweet
      Predhodni članak

      Cveće na meniju

      Sledeći članak

      Spojte lepo i korisno u enterijeru: PVC stolarija

      Povezano Članci

      Prijatelji vino čaše i sto
      Kuhinja

      Kako organizovati večeru za veći broj ljudi

      19.09.2022
      Najukusnije špagete
      Kuhinja

      Skuvajte špagete na način na koji to rade Italijani

      20.05.2022
      Tajne kuhinje

      OBROK SALATE – I ZDRAVI I SITI

      11.03.2015
      Sledeći članak

      Spojte lepo i korisno u enterijeru: PVC stolarija

      Komentari 1

      1. turist12 says:
        7 years pre

        Bilo koji bio jogurt strasno pomaze pri probavi itd. Sastavni deo moje dijete. Fantasticni su!

        Odgovori

      Ostavite komentar Cancel reply

      Vaša emall adresa se neće prikazati drugima. Obavezna polja su obeležena sa *

      Najnoviji saveti

      Sve što treba da znate o iznajmljivanju vozila sa vozačem

      07.02.2023
      Migracija na GA4

      Migracija Google analitike na GA4: Nemojte dozvoliti da nespremni dočekate ove promene!

      06.02.2023

      Servis klime – samostalno ili u servisu?

      05.02.2023

      Zašto je izrada sajta bitan segment razvoja vašeg biznisa?

      06.02.2023

      Spermogram – saznaj zašto je bitan i šta predstavlja

      05.02.2023

      Izdvajamo

      • U trendu
      • Komentari
      • Najnovije
      Solubitrat caj

      Solubitrat čaj – kako se rešiti infekcije urinarnog trakta prirodnim putem

      22.02.2018

      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      16.12.2020
      Na Drini Ćuprija prepricano

      Na Drini Ćuprija Prepričano Ivo Andrić analiza dela

      16.08.2022
      Pi kriptovaluta

      Da li je Pi Kriptovaluta novi Bitcoin u budućnosti

      25.02.2021
      kako depilirati noge

      7 najboljih saveta kako depilirati noge brzo, efikasno i bez bola

      06.03.2018

      KAKO NAPRAVITI FACEBOOK PROFIL

      17
      Solubitrat caj

      Solubitrat čaj – kako se rešiti infekcije urinarnog trakta prirodnim putem

      15

      Kako instalirati WINDOWS 7 ili reinstalirati WINDOWS 7

      13
      magnezijum hlorid

      LEČENJE POMOĆU MAGNEZIJUM HLORIDA

      12

      PARADOKS – Istinski najbolji savet do sad…

      4

      Sve što treba da znate o iznajmljivanju vozila sa vozačem

      07.02.2023
      Migracija na GA4

      Migracija Google analitike na GA4: Nemojte dozvoliti da nespremni dočekate ove promene!

      06.02.2023

      Servis klime – samostalno ili u servisu?

      05.02.2023

      Zašto je izrada sajta bitan segment razvoja vašeg biznisa?

      06.02.2023

      Spermogram – saznaj zašto je bitan i šta predstavlja

      05.02.2023

      Zapratite nas

      Saveti.rs

      Ovde možete pročitati savete iz sledećih oblasti – zdravlje, auto, IT, posao, putovanja. Takođe možete naći i zanimljive recepte i poneko zrnce mudrosti.

      Pratite nas

      Saveti po kategorijama

      • Alternativna medicina (45)
      • Auto (35)
      • IT (39)
      • Knjige (3)
      • Kriptovalute (1)
      • Kuća Enterijer (72)
      • Kućnih ljubimaca (3)
      • Kuhinja (18)
      • Lepota (88)
      • Misli (43)
      • Moda (18)
      • Nekretnine (9)
      • Ostalo (120)
      • Posao (64)
      • Putovanja (45)
      • Rekreacija (13)
      • Slano (31)
      • Slatko (18)
      • Tajne kuhinje (19)
      • Uncategorized (8)
      • Zanimljivo (63)
      • Zdrava hrana (27)
      • Zdravlje (80)
      • Zdravo telo (15)

      Najnoviji saveti

      Sve što treba da znate o iznajmljivanju vozila sa vozačem

      07.02.2023
      Migracija na GA4

      Migracija Google analitike na GA4: Nemojte dozvoliti da nespremni dočekate ove promene!

      06.02.2023

      Servis klime – samostalno ili u servisu?

      05.02.2023
      • O nama
      • Kontakt
      • Objavite savet

      © 2022 NetVision

      Nema rezultata
      Pregledaj sve rezultate
      • Zdravlje
      • Kuhinja
      • Putovanja
      • Kuća Enterijer
      • Lepota
      • Moda
      • Posao
      • Auto
      • IT
      • Zanimljivo

      © 2022 NetVision